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SALVADOR CELEBRA O REGGAE EM MAIO

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Mulher grávida come pedras devido a 'Síndrome de Pica'

Mulher grávida come pedras devido a 'Síndrome de Pica'

Foto: Reprodução/ YouTube Uma moradora de Nova York, nos EUA, surpreendeu muitas pessoas ao revelar seu desejo durante a gravidez. A ...

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Modo de cozinhar arroz pode torná-lo menos calórico, garantem cientistas

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Foto: Agência Senado</div>
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Cientistas americanos desenvolveram uma nova e simples forma de cozinhar arroz que pode reduzir até pela metade o número de calorias absorvidas pelo corpo. A ideia dos pesquisadores é que isto seja mais uma ferramenta de combate aos altos índices de obesidade, já que o alimento está presente na mesa de boa parte do mundo ocidental e oriental.  A novidade será apresentada no Encontro Nacional da Sociedade Química Americana. A alimentação ruim, com o consumo de mais gorduras e açúcares, além da opção por mais carboidratos, como o arroz, que tem cerca de 240 calorias por xícara, foi algo que levou os pesquisadores a encontrarem formas de combater um problema crescente na saúde: o da obesidade. “Como a obesidade vem se tornando um problema crescente de saúde, especialmente em países em desenvolvimento, queríamos achar soluções com base na comida”, afirmou o autor da pesquisa, Sudhair James, da Faculdade de Ciências Químicas, no Sri Lanka. “Descobrimos que aumentar a concentração do chamado amido resistente (AR — a porção que resiste à digestão) é uma nova forma de resolver o problema. O amido é um dos componentes do arroz e pode ser encontrado de duas formas. Um deles é o amido digerível e o outro, o AR, que não é digerido no intestino delgado, onde os carboidratos são geralmente metabolizados em glicose e outros açúcares simples e absorvidos pela corrente sanguínea. Assim, os pesquisadores ponderaram que se pudessem transformar o amido digerível em AR, então poderiam reduzir a quantidade de calorias usadas no arroz”, explicou James. Para chegarem a esta descoberta, os estudiosos adicionaram uma colher de chá de óleo de coco na água fervente. Depois disso, cozinharam meia xícara de arroz na mistura. Logo depois, refrigeraram o arroz por 12 horas. O processo levou à produção de dez vezes mais AR que o usual. Sudhair James explica que o óleo penetra no amido durante o cozimento, modificando a arquitetura da substância de forma que ele se torne resistente à ação das enzimas digestivas. Com isto, menos calorias serão absorvidas pelo corpo. Ainda segundo o pesquisador, o resfriamento também é essencial para garantir o efeito.</div>
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Modo de cozinhar arroz pode torná-lo menos calórico, garantem cientistas

Foto: Agência Senado Cientistas americanos desenvolveram uma nova e simples forma de cozinhar arroz que pode reduzir até pela metade...

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Pesquisadores baianos descobrem vírus causador de 'doença misteriosa'

<div class="text-center" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; line-height: 17.142858505249px; text-align: center;">
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Picada do mosquito da dengue transmite 'doença misteriosa' | Foto: Fap</div>
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O vírus causador da doença misteriosa que já atingiu 3.500 pessoas na Bahia, segundo a Secretaria de Saúde do Estado da Bahia (Sesab), foi descoberto pelos pesquisadores Gúbio Soares e Sílvia Sardi, do Instituto de Biologia da Universidade Federal da Bahia (UFBA). O zika vírus foi identificado esta semana em amostras de sangue de pacientes de Camaçari, por meio de uma técnica chamada RT-PCR. A pesquisa teve apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (Fapesb). Segundo Soares, o zika vírus, transmitido pela picada do mosquito aedes aegypti e outros da mesma espécie, provoca um quadro semelhante ao da dengue, já que os pacientes podem apresentar sintomas como febre, diarreia, dores e manchas no corpo. Entretanto, de acordo com o pesquisador, este novo vírus é mais fracos e os sintomas mais brandos. "Zika Vírus não é tão grave quanto Dengue ou Chikungunya, não leva o paciente à morte. O quadro parece alérgico, é mais tranquilo e o tratamento é o mesmo", explica Gúbio. O zika vírus nunca foi detectado no Brasil ou na América Latina. Gúbio Soares falou sobre a importância da detecção e comemorou a descoberta inédita. “Quando você dá um diagnóstico, o paciente já vai mais tranquilo para o hospital. É muito importante para nosso grupo ter descoberto este vírus”, comemorou. Em nota, a Secretaria da Saúde da Bahia (Sesab), informou que amostras da doença foram enviadas para o Laboratório Central do Estado (Lacen), em Salvador, a FioCruz, no Rio de Janeiro, e para o Centers for Disease Control and Prevention (CD), nos Estados Unidos. Entretanto, a Sesab afirma que ainda não possui os relatórios laboratoriais.</div>
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Pesquisadores baianos descobrem vírus causador de 'doença misteriosa'

Picada do mosquito da dengue transmite 'doença misteriosa' | Foto: Fap O vírus causador da doença misteriosa que já atingiu ...

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BIOMÉDICA TEVE DOCUMENTOS ROUBADOS NO ATACADÃO

<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; padding-left: 60px; text-align: justify;">
<img alt="" class="aligncenter" height="241" src="http://www.blogdeilheus.com.br/v1/wp-content/uploads/2014/11/atacadao.png" style="border: 1px solid rgb(187, 185, 160); display: block; margin: 1em;" width="410" /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
A biomédica Ohana Luiza Santos de Oliveira teve a bolsa furtada dentro da loja Atacadão de Ilhéus, localizada na Rodovia Ilhéus-Itabuna, na noite desta quinta-feira, 30.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
Na bolsa, estavam um celular branco, todos os documentos pessoais, como RG e CPF, cartões de crédito, além de um caderno, agenda e roupas.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
Encarecidamente, a dona pede a quem encontrar os documentos, caderno e agenda que entre em contato pelo telefone e whatsapp (73) 88915133.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
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<div style="background-color: white; font-family: Calibri, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
FONTE: http://www.otabuleiro.com.br/blog/biomedica-teve-documentos-roubados-no-atacadao/</div>

BIOMÉDICA TEVE DOCUMENTOS ROUBADOS NO ATACADÃO

A biomédica Ohana Luiza Santos de Oliveira teve a bolsa furtada dentro da loja Atacadão de Ilhéus, localizada na Rodovia Ilhéus-Itabuna, ...

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Gelar cerveja novamente deixa ela choca. Mito ou Verdade?

<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: Raleway, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6; margin-bottom: 1.25rem; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
<img alt="Será que a cerveja estraga depois que esquentar" class="alignnone size-full wp-image-42311" src="http://manualdohomemmoderno.com.br/files/2015/04/Gelar-cerveja-novamente-deixa-ela-choca-2.jpg" style="border: 0px; box-sizing: border-box; display: inline-block; height: 310px; margin-top: 15px; max-width: 100%; vertical-align: middle; width: 637px;" /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: Raleway, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6; margin-bottom: 1.25rem; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Aquela cerveja que sobrou da sua festa acabou esquentando. Será que colocá-la de volta a geladeira vai estragar? Se você fizer isto somente uma vez, não.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: Raleway, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6; margin-bottom: 1.25rem; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
O mito de que a cerveja fica choca depois de requentada é explorado a exaustão nas mesas de boteco. Mas, o fato é que uma mudança pequena na temperatura não é responsável por proporcionar maus odores ou fim da carbonatação da cerveja.</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: Raleway, Helvetica, sans-serif; line-height: 1.6; margin-bottom: 1.25rem; padding: 0px; text-rendering: optimizeLegibility;">
Mas, se a cerveja chegar ao ponto de congelar, é melhor esquecer. Quando acontece uma variação extrema da temperatura da bebida ela perde o gás carbônico, ou seja, no popular fica choca.</div>

Gelar cerveja novamente deixa ela choca. Mito ou Verdade?

Aquela cerveja que sobrou da sua festa acabou esquentando. Será que colocá-la de volta a geladeira vai estragar? Se você fizer isto somen...

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