Uma receita simples, saudável e que vai enfeitar sua mesa pro Natal: Palitinhos de legumes! Além dedeliciosos eles vão encher sua mesa de vitaminas e nutrientes além de te ajudar a ficar em forma pro verão que está chegando.
Você vai precisar de:
Cenouras
Talos de Salsão
Talos de erva-doce
Palmito
Pepino japonês
Ramos de aipo
Pimentão vermelho e amarelo
Corte os talos e legumes em tiras, com mais ou menos 1 centímetro de espessura, e coloque em bandejas oucopos. Só isso já vai dar um colorido lindo na mesa. Mas podemos comer essas delicinhas com molhos deliciosos!
Você pode fazer vários cremes com ricota:
Creme de tomate seco:
Uma xícara de ricota, 5 fatias de tomate seco e meia xícara de creme de leite.
Creme de alho:
Uma xícara de ricota, 2 colheres de requeijão, 2 colheres de alho.
Creme de queijo gorgonzola:
1 xícara de creme de leite, 2 colheres de queijo gorgonzola picado.
Pra fazer os cremes é só bater no liquidificador, mixer ou processador.
